宁夏枸杞根皮(学名)和嫩叶(学名福井草)也是常用的中药。它种植在中国西北部，华北， 华东和其他地方。中国每年出口100吨枸杞，主要来自宁夏。出口1吨枸杞可以换300吨小麦、450吨尿素或13吨钢材。按照目前的收购价格，在宁夏，种植枸杞，每亩中级田可赚取500~700元，相当于7~10亩粮食作物的产值。因此，宁夏产区枸杞的人们被称为“一亩园十亩田”。东牛屯大队1979年种植枸杞290亩，平均每亩收入707元，总收入20.5万元，比1978年增加7万多元。

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　　怎么区分黑果枸杞与药用枸杞

　　药用枸杞只要宁夏枸杞

　　2015版《我国药典》规定：枸杞子，为宁夏枸杞的枯燥老练果实。味甘，性平，具有滋补肝、益精明目功用，用于虚劳精亏、腰膝酸软、、、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。

　　枸杞子主要化学成分有枸杞多糖、多种维生素（如维生素B族、维生素E、维生素C和胡萝卜素等）。枸杞鲜果维生素C的含量为胡萝卜中维生素C含量的2倍，B族维生素是其他鲜果的3 ～ 5倍。

　　枸杞果实呈现橙红色主要是因为色素的存在，枸杞含有11种游离类胡萝卜素和7种类胡萝卜素酯，以及粗脂肪（以不饱和脂肪酸为主，主要是亚油酸，含量达到脂肪酸总量的61.8%）、（甜菜碱、颠茄碱、天仙子胺等），还含有9种氨基酸（除了包括8 种必需氨基酸外还有植物体中罕见的氨基乙磺酸，其含量达0.205% ～ 0.689%）、多种矿物质以及微量元素（如钾、钠、钙、镁、锌、铁、锰、锶和锂等）。

　　从外观怎么判定药用枸杞子

　　果实表面呈赤色或暗赤色，形状呈类纺锤形或椭圆形，长6 ～ 20毫米，直径3 ～ 10毫米。果皮柔韧、舒展；果肉肉质，柔润；种子20 ～ 50 粒，类形，扁而翘，表面浅黄色或棕黄色。气味微甜。而根皮入药的枸杞植物的果实（包括枸杞变种黄枸杞的果实），味先微甜后苦，并不作为中药药用。

　　枸杞子是药食两用的佳品，保健食用量更大，产品包括药品、、食物。除国内运用，每年也出口4 000 ～ 5 000吨，年需求量在18万～ 20万吨左右，且逐年增加。

　　外国人觉得枸杞子非常有用，还专门为它造了个单词Goji Berry（枸杞莓），有些人不论吃什么都要放一些枸杞，他们一般把枸杞放沙拉、燕麦粥里或三明治上，有些人乃至还会制造枸杞蛋糕。

　　2013年以来，宁夏农科院枸杞工程技术研究中心先后采用单株选优、杂交选育和航天诱变等技术，筛选出黄果枸杞12个品系，对其间4个优选品系进行区域试验演示栽培。目前，黄果枸杞经济效益显著，深加工远景看好。

　　目前，宁夏农科院已在全区试验演示栽培黄果枸杞60亩，并对“宁农杞4号”和“宁农杞5号”2个黄果枸杞的新品种请求维护。

　　产值非常可观，上一年和今年都从鲜食的视点，收入上一年在15万元左右，今年会打破30万元。下一步打造的方向便是集枸杞的休闲采摘、旅游相结合的一二三工业融合的一个项目